1. Przygotuj niezbędne materiały: masło, nożyk, łyżeczkę, talerz, łyżkę, łyżeczkę do herbaty, cukier puder, cukier waniliowy, barwniki spożywcze, szczoteczkę do ciasta i foremkę do ciasta. 2. Umieść masło na talerzu i zmiękcz je, aby było miękkie i łatwe do formowania. 3. Użyj nożyka, aby wyciąć z masła kształt baranka.

Wystarczy troszkę chęci a warto zwłaszcza jeżeli macie dostęp do wiejskiego masła, takiego "swojskiego". Ale można też kupić bardzo dobre masło i zrobić samemu. Koszt jednego baranka to około 2 zł. Z przeciętnej kostki 200 gram wychodzą dwa takie barany. Tu zależy dużo od wielkości foremki, moja jest na 70 gram.

Aby nasz baranek wyglądał okazale, będziemy potrzebować oprócz foremki i masła także: rzeżuchę, sól, kilka całych ziaren pieprzu i parę listków bukszpanu. W zasadzie już kilka dni przed Wielką Sobotą winniśmy rozsypać nasiona rzeżuchy na umieszczoną na talerzyku, mokrą watę.

Zawsze lubiłam patrzeć jak moja mama robiła baranka wielkanocnego, upychając do foremki bezkształtne masło. Po otworzeniu foremki wyłaniał się piękny maślany baranek. Mama zawsze poprawiała mu jeszcze futerko ścierając na tarce dodatkowo mało lub jak miała więcej czasu to robiła mu maślane kędziorki nożykiem.